Leite Condensado Semidesnatado MOÇA Caixinha 395g
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INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO
todo o sabor, tradição e qualidade de moça®, em nova embalagem de caixinha, com a mesma medida da lata.
receita nestlé: https://www.receitasnestle.com.br/receitas/pudim-de-leite-moca
pudim de leite moça
rendimento: 16 porções | preparo: 08:00
ingredientes
calda:
1 xícara (chá) de açúcar
pudim:
1 leite moça® (lata ou caixinha)
2 medidas (da lata) de leite líquido ninho forti+ integral
3 ovos
modo de preparo
calda:
em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
pudim:
em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°c), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. desenforme e sirva a seguir.
dicas:
- é importante que a água utilizada no banho-maria esteja quente, para melhor cozimento do pudim.
- é essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.
- para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.
leite desnatad