Arroz Arbório Tipo 1 San Frediano Caixa 1kg
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INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO
modo de preparo: preparar um caldo, que pode ser de galinha, carne, peixe, verduras ou funghi secchi (dependendo do sabor do risotto que se queira preparar). reserve, mantendo-o quente. em uma panela, refogar 50g de manteiga com meia cebola picada. quando a cebola estiver dourada, acrescente 4 xícaras de arroz arbório san frediano e mexer vigorosamente com uma colher. depois que o arroz estiver refogado, unir 1 copo de vinho branco seco e deixar evaporar. uma vez evaporado o vinho, acrescentar o caldo quente aos poucos, sempre mexendo o risotto. após aproximadamente 18 minutos, o risotto estará pronto. finalizar acrescentando 50g de manteiga e 100g de queijo parmesão ralado. tampar a panela por 2 minutos e servir em seguida (sempre muito quente).
conservação: após aberto conservar em recipiente fechado.
armazenagem (local): temperatura ambiente;seco;ao abrigo do sol;fresco
ingredientes: arroz arbório tipo 1 polido.
tipo: arbório
corante artificial: não contém
classe: longo
subgrupo: polido.
nome principal do item: arroz
tipo 1: tipo 1
orgânico: não
