Coentro
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INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO
O Coentro é uma maneira fácil e deliciosa de adicionar sabor à sua comida! Esta planta aromática é usada para temperar pratos quentes e frios, e pode dar aos seus alimentos uma explosão de sabor único. O Coentro possui folhas verdes finas e aromáticas, que são delicadas quando adicionadas aos pratos. Elas têm um aroma intenso que fica mais forte quando você os esmagar ou adicionar um pouco de água.
A melhor maneira de usar o Coentro é adicionando as folhas inteiras ao alimento durante o último minuto da cozedura. Isso permite que o Coentro conserve seu aroma e sabor, e adicione um toque especial a qualquer prato. Também é possível adicionar Coentro picado ao alimento antes de cozinhar, mas isso fará com que as folhas libertem rapidamente seu aroma e sabor durante o cozimento.
Uma ótima maneira de usar o Coentro é fazendo um delicioso Salada de Quinoa com Legumes. Esta receita é saudável e cheia de sabor, e é muito fácil de preparar. Você vai precisar de 1 xícara de quinoa, 1 xícara de legumes variados, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de suco de limão, sal e pimenta a gosto, 1 colher de sopa de Coentro e grãos de sésamo para decorar.
Comece lavando a quinoa e colocando-a em uma panela. Adicione água e cozinhe até a quinoa estar macia e as sementes começarem a desenvolver pequenos arcos. Enquanto isso, corte os legumes em pedaços pequenos. Quando a quinoa estiver pronta, transfira-a para um recipiente de mistura grande e adicione os legumes. Tempere a salada com azeite, suco de limão, sal, pimenta e Coentro. Misture bem, cubra a tigela com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.
Quando os legumes estiverem macios, retire o papel alumínio e adicione grãos de sésamo para decorar. Sirva esta salada fria ou quente como acompanhamento para carne, peixe ou qualquer outro prato. Bon Appetit!
