Macarrão de Sêmola de Trigo Grano Duro Spaghetti 12 De Cecco Pacote 500g
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INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO
benefícios: selecionando somente o melhor trigo de grano duro. sêmola de granulometria maior. feita com água fria da fonte da propriedade. trefilada em moldes de bronze. secagem lenta (18h) em baixa temperatura. spaghetti (barbante) é o ícone da culinária italiana. maior rugosidade e capacidade de absorção de molho. sabor e textura únicos. versátil e de alto rendimento. certificado kosher. produzido na itália (na região do abruzzo) em moinhos próprios.
história: de pai para filho. desde 1886 temos uma responsabilidade importante: levar adiante a nossa tradição de fazer massa, sem transigir. melhoramos a cada dia essa tradição e seguimos, sempre nos aperfeiçoando, o que nos permite levar o autêntico prazer da cozinha italiana para o mundo todo. a nossa história começou há mais de cem anos atrás em abruzzo, uma história feita e de paixão, exatamente como qualquer outra empresa. é a história do moinho, e do “pastifício” dos irmãos de cecco, que tem produzido massas há 130 anos e que se tornou sinônimo mundial de qualidade e do prazer italiano de comer bem. as raízes desta história se encontram na época anterior à unificação da itália, quando em fara san martino, uma pequena vila situada aos pés da montanha maiella, don nicola de cecco produziu “a melhor farinha das redondezas da cidade” no seu moinho de pedra. assim como tem sido por gerações, também “zi nicola” transmitiu todo o seu conhecimento e a sua paixão ao seu filho filippo, que resistiu à tentação de buscar a sorte na longínqua américa e deu início a um novo capítulo da história da família de cecco começando a produção de massa. assim, o moinho e a empresa de produção de massa dos irmãos de cecco foram fundados. em 1886 “a melhor farinha dos arredores” começou a sua longa jornada rumo a se tornar a massa de qualidade superior, como a conhecemos hoje. combinando antigas tradições artesanais com as brilhantes ideias de engenharia, don filippo giovanni de decco realizou o modelo de secagem
